Cuộc thi yêu cầu thí sinh tự do sáng tạo không giới hạn thể hiện trên ly cà phê Cappuccino và Latte của mình
Barista sẽ quay 1 clip ghi lại toàn bộ quá trình hoàn thiện sản phẩm của mình ( cái này là phải có kĩ năng quay để ban giám khảo có thể có góc nhìn tốt nhất nhá, đây cũng là lợi thế khi xét duyệt đó )
Bước 1 : Giới thiệu về bản than
- Tên : Nguyễn Văn A
- Tuổi : ……….
- Nơi làm việc :
Bước 2 : Làm liên tục 2 ly cà phê
- Capuccino : ly thực hiện là 160-180ml
- Latte : ly thực hiện yêu cầu lớn hơn 220 ml
Không giới hạn về nội dung sáng tạo Basic hay free pour đều được
Đảm bảo về các yếu tố.
- Clip liền mạch không đứt đoạn
- Khu vực quay gọn gang sạch sẽ
- Thao tác cử chỉ tự tin chuyên nghiệp