Thể lệ Sanremo Latte Art Championship 2022

1. Về cuộc thi: 

Với mong muốn tạo ra một sân chơi bổ ích, một cuộc thi chuyên nghiệp, một buổi biểu diễn cho tất cả các Barista đam mê nghệ thuật Latte Art được thể hiện tài năng, kỹ thuật và thử thách bản thân qua từng vòng thi. Đồng thời là nơi để mọi người học hỏi kinh nghiệm cũng như chia sẻ niềm đam mê với cà phê máy nói chung và kỹ thuật Latte Art nói riêng. 

Thời gian: Từ ngày 15/03 - 31/03/2022 
Địa điểm: Showroom Sanremo, 48 ngõ 279 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

1. Ban tổ chức & Đơn vị tài trợ

Đơn vị tổ chức: Sanremo Việt Nam & Horecavn Academy

1. Cơ cấu giải thưởng: 

01 Giải nhất: 3,000,000 VNĐ, Cúp Champion, 01 set ly Cappuccino thương hiệu Ancap đến từ Nhà tài trợ Chalo, 01 set gồm 6 loại cà phê Hand-brew cao cấp từ thương hiệu Cà phê Master & 01 học bổng trị giá 5,000,000 VNĐ từ Horecavn Academy.
01 Giải nhì: 2,000,000 VNĐ, Cúp 1st Runner Up, 01 set ly Cappuccino thương hiệu Ancap đến từ Nhà tài trợ Chalo, 01 set gồm 6 loại cà phê Hand-brew cao cấp từ thương hiệu Cà phê Master & 01 học bổng trị giá 3,000,000 VNĐ từ Horecavn Academy.
01 Giải ba: 1,000,000 VNĐ, Cúp 2nd Runner Up, 01 set ly Cappuccino thương hiệu Ancap đến từ Nhà tài trợ Chalo, 01 set gồm 6 loại cà phê Hand-brew cao cấp từ thương hiệu Cà phê Master & 01 học bổng trị giá 2,000,000 VNĐ từ Horecavn Academy.
01 Giải được yêu thích nhất: 1,000,000 VNĐ & Voucher 1,000,000 VNĐ cho khoá học bất kỳ của Horecavn Academy.
Toàn bộ Barista tham gia Vòng Loại Trực tiếp: Giấy chứng nhận, áo Sanremo Coffee Machine, 01 set quà tặng từ Nhà tài trợ Chalo & Voucher 1,000,000 VNĐ cho khoá học bất kỳ của Horecavn Academy.

1. Đối tượng tham gia:

Là công dân Việt Nam.
Độ tuổi từ 18 trở lên.
Không phân biệt giới tính.
Làm việc tại các quán cà phê, nhà hàng,...hoặc tự do kinh doanh.

Quy mô cuộc thi:
Toàn quốc

1. Đăng ký tham gia:

Cuộc thi dành cho tất cả các barista trên toàn quốc có thể có mặt tại Hà Nội trong ngày 30 và 31/03 khi diễn ra cuộc thi trực tiếp tại showroom. 
Bước 1: Điền form đăng ký: Các barista điền form đăng ký online của cuộc thi diễn ra từ ngày 15/03 - 24/03/2022.
Bước 2: Gửi bài dự thi online: Các barista gửi 01 video quay lại quá trình chính mình thực hiện ly Latte Art trong form đăng ký. Ban tổ chức sẽ thêm logo của chương trình và đăng lên fanpage Sanremo Việt Nam, kèm thông tin của barista thực hiện.
Bước 3: Lựa chọn thí sinh thi đấu trực tiếp: Trong ngày 25/03/2022, BTC sẽ lựa chọn và công bố/ thông báo danh sách 16 bạn thí sinh  để tham gia vào Vòng loại trực tiếp. 

1. Cuộc thi gồm 5 vòng:

Vòng 1 - Vòng 16: 16 barista thi đấu 
Vòng 2 - Vòng Tứ kết: 12 barista thi đấu 
Vòng 3 - Vòng Bán kết: 6 barista thi đấu 
Vòng 4 - Vòng Chung kết: 3 barista thi đấu để chọn ra Nhà vô địch.

1. Thể lệ các vòng thi

Hình cố định sẽ do BGK quay trong Latte Art Wheel
Vòng 16: Bốc thăm đấu cặp, đổ hình cố định
16 thí sinh sẽ thi đấu cặp, chọn ra 8 barista vào vòng tiếp theo.
8 barista đấu cặp thua sẽ được bốc thăm đấu cặp với nhau, chọn thêm 4 barista vào vòng tiếp theo. 
=> Tổng cộng có 12 barista thi đấu vòng Tứ kết.

Vòng Tứ kết: Bốc thăm đấu cặp, đổ hình cố định
12 thí sinh đấu cặp, chọn ra 6 barista vào vòng Bán kết

Vòng Bán kết: Bốc thăm đấu cặp, đổ hình cố định
6 thí sinh đấu cặp, chọn ra 3 barista vào vòng Chung kết.

Vòng Chung kết: Đấu cặp, đổ hình tự do
3 thí sinh cuối cùng sẽ đấu cặp với nhau theo hình thức AB, AC, BC.
Với mỗi lượt thi, barista thắng được 3 điểm, hòa được 1 điểm.
Sau 3 lượt, barista có tổng điểm cao nhất sẽ chiến thắng, tiếp theo là giải nhì và giải ba.

1. Quy định chung:

Yêu cầu chỉ sử dụng sữa và espresso, không sử dụng các dụng cụ chỉnh sửa khác. 
Các Barista sử dụng cốc Latte 280ml và cà phê do BTC chỉ định. 
Máy móc và dụng cụ liên quan sẽ do BTC chuẩn bị, các Barista có thể tự chuẩn bị ca đánh sữa.
Thời gian giới hạn của mỗi trận đấu cặp là 3 phút. Sau khi hết 3 phút, 2 barista đặt ly Latte Art của mình lên vị trí được chỉ định. 

Thời gian dự kiến: 
Phase 1: 15/03 - hết 24h ngày 24/03/2022: 
Các barista đăng ký tham gia cuộc thi trên form online. 
Đăng tải bài thi cùng thông tin của các thí sinh lên page Sanremo. Các thí sinh kêu gọi tương tác trên từng bài viết để dành giải thưởng. 
Phase 2: 25/03 - 30/03: Chuẩn bị cho cuộc thi
25/03 - 29/03: Công bố 16 barista tham gia vòng loại và ban giám khảo, thể lệ cuộc thi, dụng cụ, máy móc, nguyên liệu & thông báo ngày luyện tập, thử máy - kèm form để thí sinh đăng ký khung giờ luyện tập. 
30/03: Các barista có cơ hội thử máy và luyện tập trước cuộc thi theo lịch đăng ký. 
Phase 3: 31/03/2022
Cuộc thi diễn ra từ 9:00 đến 17:30. 
Sáng: Khai mạc Cuộc thi và Vòng 16
Chiều: Vòng Tứ kết đến vòng Chung kết và Lễ trao giải. 

Các quy định khác
Các thí sinh sau khi đăng ký thành công qua form sẽ phải tuân thủ các điều khoản và quy định của cuộc thi.

Khi tham dự cuộc thi, mỗi thí sinh cần phải cam kết rằng: 

Đã tiêm đủ ít nhất 2 mũi vắc xin và có kết quả âm tính với Covid-19.
Cho phép BTC dùng tên và hình ảnh của các thí sinh trong hoạt động quảng bá cho cuộc thi mà Ban tổ chức sẽ sử dụng trong năm đó hay những năm tiếp theo mà không phải trả bất kỳ một khoản phí nào.
Không hạn chế các điều khoản về video, hình ảnh, hay các ấn phẩm liên quan đến hình ảnh và các sản phẩm của thí sinh đó tại cuộc thi.
Khi tham dự cuộc thi, các thí sinh có thể quảng bá các thông tin, hình ảnh của cuộc thi mà mình tham dự thông qua mọi hình thức có thể mà không phải trả một khoản chi phí nào.

Nếu như có bất kỳ điều khoản nào chưa được rõ, các thí sinh liên hệ trực tiếp fanpage để được giải đáp.

Messenger: m.me/102779014521399