Cây cà phê được trồng và buôn bán tại Ả rập và đến thế kỉ XV, cà phê được trồng phổ biến tại tỉnh Yemen của Arabia. Đến thế kỉ XVI, cà phê được biết đến rộng rãi tại Persia, Ai Cập, Syria và Thổ Nhĩ Kì.
Cà phê không chỉ được pha tại nhà, mà nó còn xuất hiện ở các quán cà phê công cộng - qahveh khaneh. Các quán cà phê được hình thành ngày càng nhiều tại các quốc gia Ả rập, mọi người đến quán không chỉ đơn thuần để thưởng thức cà phê mà còn để tham gia các hoạt động khác như đọc báo, chơi cờ, nghe nhạc và trao đổi thông tin và giao dịch với nhau
Cùng với việc hàng năm có hàng ngàn người hành hương đến các thánh địa của Mecca, sự hiểu biết và kiến thức về cà phê hay còn được gọi là “Rượu vang của Arap” được lan truyền rộng rãi
